冷链物流指冷藏冷冻品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于低温度的环境下，以保证产品质量，减少物品损耗的系统工程。冷链物流具有复杂性、协调性及高成本性特征，适用于果蔬、禽蛋、水产品、速冻食品、乳制品、花卉、药品等领域。

  进入21世纪以来，中国冷链物流行业快速的提升，到**年底基本建成全国鲜活农产品流通“五纵二横绿色通道”网络，首次构建全国范围的低成本鲜活农产品运输网络，使中国冷链物流进入加快速度进行发展新时期。此后，我国冷链物流业发展由珠三角、长三角地区迅速向环渤海和中西部地区延伸。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、水产品冷链物流等细分市场保持良好发展势头，逐步走向规范化。冷链物流公司进一步壮大，市场集中度显著提升，供应链管理呈加快发展的新趋势，增值型业务成为新的增长点，冷链物流集聚区得到较快发展。

  近年来，冷链物流产业规划及扶持政策和行业标准频繁出台，为产业的规范和健康发展提供了良好的政策环境。《农产品冷链物流发展规划》明确规定：鼓励企业在产地、销地建设低温保鲜设施，从源头实现低温控制，实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接。鼓励大型零售企业组织生鲜食品配送中心建设，提供第三方冷链物流服务。**年**月，我国冷链物流首个国家标准《冷链物流分类与基础要求》正式实施。**年**月**日，《药品冷链物流运作规范》和《食品冷链物流追溯管理要求》两项物流国家标准发布。**年**月，《餐饮冷链物流服务规范（征求意见稿）》、《物流公司冷链服务能力与评估》开始向社会公开征求意见。**年底《水产品冷链物流服务规范》经过审查。我国冷链物流真正进入黄金发展期。

  Report on the development status and market prospect analysis of the cold chain logistics industry (2023)

  2023 Ban Leng Lian Wu Liu HangYe FaZhan XianZhuang DiaoYan Ji ShiChang QianJing FenXi BaoGao

  图表 14：2017-2022年中国城镇和乡村居民人均收入增长情况（单位：元，%）

  图表 15：2023-2029年中国按人口数量划分的城市数量变动情况（单位：个）

  图表 30：中、日、美冷鲜产品最终售价中自然产值、加工产值和流通成本占比（单位：%）

  图表 32：2017-2022年中国肉类产量及同比增长（单位：万吨，%）

  图表 33：2017-2022年中国水产品产量及同比增长（单位：万吨，%）

  图表 35：2023年中国排行前列的省份冷冻水产品总产量在全国的占比（单位：%）

  图表 40：2017-2022年中国速冻米面食品产量及同比增长（单位：万吨，%）

  图表 48：2017-2022年中国乳制品产量走势图（单位：万吨，%）

  图表 49：2017-2022年中国乳制品消费规模走势图（单位：亿元，%）

  图表 50：2023年中国乳制品行业前二十地区出售的收益排名情况（单位：万元）

  图表 51：2023年中国乳制品行业出售的收益按省份累计百分比（单位：%）

  图表 52：2017-2022年中国乳制品行业出售的收益靠前的五地区占比情况（单位：%）

  图表 60：2023年中国连锁超市百强企业前五十名出售的收益统计（单位：万元）

  图表 62：2017-2022年中国餐饮百强企业营业额占比情况（单位：亿元，%）

  图表 69：铁路冷藏集装箱运输相对公路运输成本的盈亏平衡点分析（单位：元，千米）